雪花酥是一种女生比较喜欢吃的甜食,有些女生吃了之后就想自己制作,下面来看看这个是怎么制作的,制作很简单,一学就会!
备料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克(炒过的)
1、在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。
2、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。
3、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。
4、待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块即可食用。
是不是很简单,看完后自己去试一下吧!