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不加一滴水的葱烧鸡！快来试试吧

发布于2023-02-27 14:40:28

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餐厅里桌桌必点的葱香脆脆鸡，太好吃了。

老板就靠他买房买车了。

咱们偷偷的拿了老板的配方，在家轻松完美复刻。

鸡腿肉切成稍微大一点的块，自己吃就要大口吃肉，腌制的时候淀粉要多放一点。

大葱、小葱都要，两种葱结合，香上加香，锅里少许油，下鸡肉煎到两面焦黄酥脆。

这里玉米淀粉要多放一点才能煎出这种酥脆的状态。

还能保持鸡肉的嫩度。

下切好的大葱、小葱，淋上生抽和甜蜜蜜的糖提鲜。

快速的翻炒均匀就可以出锅了。

鸡肉外脆里嫩，嫩而不柴，咬下去还有汁水满满的葱油香。

这配方你拿走开店别忘了我。

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