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哇，今天这款泡芙真是绝了，实在是太完美了。下面就来跟着我一起做吧。
首先准备一只塑料袋，碗中加入三十三克半融化的黄油，四十克白砂糖，搅拌均匀后加入四十克中筋面粉混合搅拌。然后放到裁开的塑料袋，用擀面杖擀到两三毫米的厚度，放冰箱十五分钟定型。
用直径五厘米左右的杯子，快速按压速度要快，不然融化了又要重新冷冻，然后一个一个取出来装盘，放入冰箱，剩下的黄油还可以继续使用。然后将三个鸡蛋调成蛋液备用，准备好裱花袋，奶锅加入六十克无盐黄油，六十五克，牛奶六十五克水两克盐煮沸就可以了。
然后加入六十五克中筋面粉，快速搅拌，搅拌均匀后开火。不断翻炒，一分钟左右放入碗中摊开，让它冷却一分钟。
接下来分三次加入蛋液，不停搅拌鸡蛋的量油面团的稠度来决定，像这样提起不会掉下就差不多了。装入裱花袋烤盘，铺上烘焙纸，可以用面粉先给杯子做好标记，再跟着标记来挤。
放上冷冻好的黄油，放入预热好的烤箱，一百七十度烘烤十五分钟。烤好之后，稍微打开一点烤箱门，十分钟后再取出来切开看一下。
接下来碗中加入两个蛋黄，三十五克糖，搅拌均匀后加入十克玉米淀粉继续搅拌，加入二百克牛奶，一小勺香草精，搅拌均匀后倒入锅中加热，不停搅拌。当锅里不停冒泡就可以了，倒入托盘，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏十五分钟。
接下来碗中加入一百七十克淡奶油，十七克糖，快速搅拌成奶油，加入刚做好的奶油冻混合。搅拌后，浓奶油就做好了，然后给脆皮戳个洞，把奶油挤进去，最后放冰箱冷藏二至三小时就可以了。
虽然感觉有点麻烦，但是看到成果的这一刻，一切都是值得的，实在是太漂亮了。有时间的话一定要做一次泡芙，真是太好吃了。
我也说两句
恋爱恼 
小种马露营 
皮卡皮卡 
知更鸟 
